Bạn chưa có mặt hàng nào được thêm vào giỏ
Mắm ruốc một gia vị món ăn nổi tiếng của người miền nam và miền trung. Nhưng ai trong chúng ta biết mắm ruốc được là gì? Được sản xuất như thế nào. Trong bài viết này shop mắm ruốc Thanh Thảo mời bạn cùng tìm hiểu về mắm ruốc qua bài viết này
Mắm ruốc một món ăn xuất xứ từ miền trung nhưng cũng được yêu chuộng ở thị trường miền nam. Bởi độ tươi ngon, thơm, béo ngậy.Mắm ruốc được làm từ ruốc tươi (một loại tôm nhỏ).
Mắm ruốc Bà Ba một sản phẩm truyền thống được sản xuất hoàn toàn thủ công. Đảm bảo an toàn hợp vệ sinh. Với phương thức sản xuất không hề phức tạp hoàn toàn đơn giản.
Bước 1: Chọn những con ruốc tươi để cho ra những sản phẩm mắm ruốc thơm ngon. Sau đó đem xào với muối hạt rồi đem phơi nắng khoảng 1 tiếng đồng hồ.
Bước 2: Sau khi được phơi nắng. Người thợ mang ruốc giã thật nhuyễn với mối. theo tỉ lệ 3 ruốc 1 muối. Sau khi giã thật nhuyễn cho thêm muối, đường, bột ngọt. Sản phẩm được cho vào chum hoặc sành để.
Bước 3: Sau khi ủ sản trong thời gian dài. Măm ruốc chuyển từ màu tím sang màu đỏ là đã dùng được.
Bước 4: Đóng gói thành phẩm
Copyright © 2020 nước mắm bé bầu, Inc. All rights reserved.