Combo Cát Tường

1. Thành phần combo Nước Mắm cát tường:

• 500ml loại thượng hạng. Một chai nước mắm Bé Bầu 500ml chỉ có 31.7000vnđ với giá thành phù hợp với gia đình người lao động cũng như người dân sống tại TPHCM. So với các sản phẩm nước mắm công nghiệp thì giá thành cũng ngang nhưng so với chất lượng thì nước mắm truyền thống đậm đạm, có vị thơm ngon béo ngậy của con cá cơm.
• 750ml loại thượng hạng: sản phẩm nước mắm được đóng trong chai thủy tinh đây là sản phẩm trong combo nước mắm dùng để kho rất là hợp lý. Với dung tích lớn giá thành vừa phải nên gia đình bạn có thể dùng cho bữa cơm gia đình thêm thơm ngon cũng như rất tiết kiệm.

2. Yếu tố tối quang trọng tạo nên chai nước mắm Bé Bầu thơm ngon:

Có 2 yếu tố tạo nên cho chai nước thơm ngon đó là: nguyên liệu nước mắm (cá và muối ướp cá, dụng cụ ướp cá). Thứ hai là phương pháp ủ chượp nước mắm.

• Cá dùng để làm mắm phải chọn loại cá trưởng thành có độ béo ngậy. Cá sau khi được đánh bắt ở biển phải được ướp ngay trên thuyền để giữ được hương vị thơm ngon. Muối cũng phải lựa và loại bỏ các tạp chất.
• Phương pháp ủ chợp hay khuấy đảo tùy theo mỗi hộ kinh doanh mỗi phương pháp khác nhau. Nhưng với nước mắm truyền thống thì thời gian ủ chượp nước mắm từ 12-24 tháng tùy theo cơ sở sản xuất. Nước mắm truyền thống ủ với 75% cá + 25% muối.Vì được ủ hoàn toàn tự nhiên nên rất an toàn cho sức khỏe